2014年3月博納簽約**食品企業(yè)速凍水餃口味測試研究項目
文章來源：博納國際咨詢
2014年3月博納簽約**食品企業(yè)針對該公司開發(fā)的速凍水餃新品進(jìn)行口味測試研究，本次調(diào)查采用座談會、中心定點(diǎn)的街頭攔截室內(nèi)盲測的方式，共計完成9場座談會及1000份問卷調(diào)查，執(zhí)行城市為北京、上海、廣州。被訪者皆為速凍/方便食品的購買者及食用者。研究內(nèi)容包括：了解消費(fèi)者對新產(chǎn)品口味的接受程度；尋找產(chǎn)品改進(jìn)的方向；了解新產(chǎn)品口味與概念、包裝的契合度；了解新產(chǎn)品口味和競爭對手口味的優(yōu)劣勢；尋找新的市場利基點(diǎn)等。
